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老年人尿酸高应远离哪些高嘌呤食物？
疾病：提问于 2025-07-26 05:29 -
病情描述：
老年人尿酸高应远离哪些高嘌呤食物？
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回答1
老年人尿酸高，需远离动物内脏、海鲜、肉汤、豆类、菌类等高嘌呤食物。 1. 动物内脏：如猪肝、猪肾、鸡肝等，这类食物嘌呤含量极高，食用后会使体内尿酸水平急剧升高。 2. 海鲜：像沙丁鱼、凤尾鱼、虾、蟹等，多数海鲜都属于高嘌呤食物，过量摄入易引发痛风发作。 3. 肉汤：浓肉汤中含有大量的嘌呤，尤其是长时间熬制的汤，嘌呤溶解在汤中，饮用后不利于尿酸的控制。 4. 豆类：部分豆类如黄豆、黑豆等嘌呤含量也不低，虽然豆类营养丰富，但尿酸高的老年人要适量食用。 5. 菌类：香菇、蘑菇等菌类食物，也含有一定量的嘌呤，过多食用可能影响尿酸水平。 老年人尿酸高时，应尽量避免食用上述高嘌呤食物，以减少尿酸的生成，预防痛风等疾病的发生。在饮食上要保持均衡，多吃蔬菜水果，多饮水，促进尿酸排泄。若尿酸水平持续异常，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
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