糖尿病患者总嘴馋时,草莓是较好选择,原因在于其升糖指数低、富含维生素、含有矿物质、膳食纤维丰富、热量较低等。 1.升糖指数低:草莓的升糖指数相对不高,食用后血糖升高速度较为缓慢,不会引起血糖的急剧波动。 2.富含维生素:草莓中含有丰富的维生素C、维生素E等,这些维生素具有抗氧化作用,有助于维持身体正常的生理功能。 3.含有矿物质:草莓包含钙、铁、镁等多种矿物质,对骨骼健康、造血功能等有积极意义。 4.膳食纤维丰富:膳食纤维可促进肠道蠕动,改善消化功能,同时增加饱腹感,减少其他高热量食物的摄入。 5.热量较低:对于需要控制热量摄入的糖尿病患者来说,草莓是低热量的水果,适量食用不用担心热量超标。 综上所述,草莓在多方面适合糖尿病患者食用,当糖尿病患者嘴馋时,草莓是可以考虑的水果之一,但也需注意适量食用。
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杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
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叶长生 主任医师 南方医科大学南方医院
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邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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