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糖尿病患者必知：牛肉羊肉究竟能不能吃
疾病：提问于 2025-05-29 21:28 -
病情描述：
糖尿病患者必知：牛肉羊肉究竟能不能吃
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回答1
糖尿病患者可以适量吃牛肉和羊肉，需考虑肉的部位、烹饪方式、食用量、搭配食物、血糖控制情况等。 1. 肉的部位：选择脂肪含量低的部位，如牛里脊、羊腿肉，可减少脂肪摄入，利于血糖和血脂控制。 2. 烹饪方式：采用清蒸、炖煮等，避免油炸、油煎，减少额外油脂和热量，防止血糖波动。 3. 食用量：适量食用，过量会使热量超标，影响血糖。可参考膳食指南，合理安排摄入量。 4. 搭配食物：搭配高纤维蔬菜，如西兰花、芹菜等，延缓碳水吸收，稳定血糖。 5. 血糖控制情况：血糖控制平稳时可正常食用；波动大时，严格控制量，并加强血糖监测。 糖尿病患者能吃牛肉和羊肉，但要综合多方面因素合理食用，以维持血糖稳定，保障身体健康。
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