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老年糖尿病人吃羊肉，这些要点要牢记
疾病：提问于 2025-05-28 21:16 -
病情描述：
老年糖尿病人吃羊肉，这些要点要牢记
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回答1
老年糖尿病人吃羊肉，需注意控制量、选择合适部位、搭配食材、采用健康烹饪方式、关注血糖变化等。 1. 控制量：羊肉热量和脂肪含量较高，过量食用易致血糖、血脂升高，应适量摄入，每次不超100克。 2. 选择合适部位：尽量选脂肪含量低的部位，如羊里脊、羊腿肉，避免选羊腩、肥羊肉等脂肪多的部位。 3. 搭配食材：搭配富含膳食纤维的蔬菜，如菠菜、芹菜、西兰花等，可延缓碳水吸收，利于血糖控制。 4. 采用健康烹饪方式：避免油炸、油煎，可选择清蒸、炖煮、烤制等方式，减少油脂摄入。 5. 关注血糖变化：食用羊肉后要监测血糖，了解其对血糖的影响，以便调整饮食和治疗方案。 老年糖尿病人吃羊肉时，遵循上述要点，既能享受美食，又能较好控制血糖，维持身体健康。但需注意，个体情况有差异，饮食方案应咨询医生或营养师制定。
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