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糖尿病患者必看：苹果里的维生素对血糖控制有帮助吗
疾病：提问于 2025-04-27 23:47 -
病情描述：
糖尿病患者必看：苹果里的维生素对血糖控制有帮助吗
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回答1
苹果里的维生素对糖尿病患者血糖控制有一定帮助，主要涉及维生素C、维生素B族、维生素K、类黄酮、果胶等因素。 1. 维生素C：具有抗氧化作用，能减轻氧化应激反应对胰岛细胞的损伤，有助于维持胰岛素的正常分泌，从而利于血糖的控制。 2. 维生素B族：参与碳水化合物的代谢过程，可提高身体对葡萄糖的利用效率，使血糖能更好地被细胞摄取和利用。 3. 维生素K：对骨骼健康有益，同时也与胰岛素敏感性相关，能在一定程度上改善胰岛素抵抗，辅助血糖控制。 4. 类黄酮：苹果中含有的类黄酮具有抗炎和抗氧化特性，可改善血管内皮功能，促进血液循环，有利于血糖的稳定。 5. 果胶：苹果中的果胶是一种膳食纤维，可延缓碳水化合物的吸收，避免餐后血糖快速上升。 苹果里的多种维生素及营养成分对糖尿病患者的血糖控制有积极意义。但糖尿病患者食用苹果要注意适量，并结合自身血糖情况合理安排。
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