判断糖尿病人能否吃阿胶糕,可从血糖控制情况、阿胶糕成分、食用量等方面考量。 1.血糖控制情况:若血糖长期稳定在正常范围,可少量食用阿胶糕;若血糖波动大、控制不佳,则不宜食用。 2.阿胶糕成分:查看阿胶糕配方,若含有大量白砂糖、冰糖等简单糖类,食用后会使血糖快速升高,不适合食用;若使用木糖醇等代糖,相对安全。 3.食用量:即使血糖控制好且阿胶糕成分合适,也需控制量。少量食用后要监测血糖,观察血糖变化。 4.个体差异:不同糖尿病患者对食物的反应不同,一些患者食用少量阿胶糕后血糖无明显波动,另一些患者可能血糖升高明显。 5.其他饮食搭配:食用阿胶糕时,要考虑当天其他食物的碳水化合物摄入量,避免总摄入量超标。 糖尿病人判断能否吃阿胶糕,需综合多方面因素。食用时要谨慎,密切关注血糖变化。若对饮食有疑问,可咨询营养科医生。
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杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
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邓爱民 副主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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