血脂高的人在饮食方面需要特别注意,不止豆腐,还有猪蹄、动物内脏、油炸食品、奶油制品、蟹黄这 5 种食物也要尽量少吃或不吃。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。 1. 猪蹄:富含大量脂肪和胆固醇,容易导致血脂升高。 2. 动物内脏:如肝、肾等,胆固醇含量极高,会加重血脂异常。 3. 油炸食品:油脂含量多,热量高,增加血液黏稠度。 4. 奶油制品:含有较多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸,不利于血脂控制。 5. 蟹黄:胆固醇含量丰富,过量食用影响血脂水平。 总之,血脂高的人要严格控制饮食,避免食用这些可能导致血脂升高的食物,养成良好的饮食习惯,有助于控制血脂,预防心血管疾病的发生。
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李缨 副主任医师 北京宣武医院
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刘丰 主任医师 广州市第一人民医院
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刘丰 主任医师 广州市第一人民医院