维生素c是一种重要的维生素,有助于预防坏血病,还可以抗氧化,保护皮肤,主要是从新鲜的蔬菜和水果当中摄取。猕猴桃和西红柿是富含维生素C的水果,可以满足机体所需的,另外其他蔬菜水果和食物也含有或多或少的维生素C。平时也要注意饮食荤素搭配合理,均衡营养才有助于身体健康。
从医学角度上讲,维生素c具有抗氧化、保护遗传物质等多种有益作用,是人体不可缺少的营养元素。每天吃一个猕猴桃,一个西红柿还是不能满足所需的维c的,对于一般正常人每日所需要的量大约100mg左右。平时还是要多吃新鲜的水果和蔬菜,含有维生素c的食物有许多,如辣椒、菠菜、西红柿、菜花、苦瓜、柑橘、红果、草莓、橙子、猕猴桃和酸枣等,可以适当的多吃一些。
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