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鸡爪中是否含有胶原蛋白
疾病：提问于 2013-12-26 16:36 -
病情描述：
鸡爪中是否含有胶原蛋白
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回答1
鸡爪含有胶原蛋白，但同时也具有其他成分，食用时需综合考虑。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
1.胶原蛋白含量：鸡爪中的胶原蛋白含量相对较高，对皮肤等有一定益处。
2.脂肪和胆固醇：含有一定量的脂肪和胆固醇，过量食用可能影响健康。
3.营养成分：富含蛋白质、矿物质等营养物质。
4.食用注意：烹饪方式会影响其营养成分的保留和吸收。
5.个体差异：不同人对鸡爪中营养成分的吸收和利用存在差异。
总之，鸡爪含胶原蛋白，但食用应适量，并注意烹饪方式和自身身体状况。-
- 郭丽娜 副主任医师 营养科 广东省中医院 (三级甲等) 擅长： 慢性疾病的营养调养与饮食宣教，...
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