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哪些食物被分类为高碱性食物？ 疾病：碱中毒提问于 2019-04-16 10:14: 病情描述：

什么食物是高碱性食物

回答1
高碱性食物是指在体内代谢后产生碱性物质的食物，有助于维持体内酸碱平衡。以下是一些常见的高碱性食物：
1. 绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、芹菜等，它们富含矿物质，能帮助中和体内酸性物质。
2. 水果：苹果、香蕉、柠檬等虽然口感酸，但在体内代谢后呈现碱性，其中苹果因其营养价值被誉为最佳碱性水果。
3. 坚果与种子：杏仁、核桃、亚麻籽等含有丰富的矿物质，有助于提高体液的碱性水平。
4. 海鲜：某些鱼类和贝类如鲑鱼、虾、牡蛎等，其含有的矿物质也有助于碱化体液。
5. 其他碱性食物：如胡萝卜、黄瓜、豆腐等，都是日常饮食中可选择的碱性食品。
1. 绿叶蔬菜：富含钙、镁等矿物质，有助于调节体内pH值。
2. 柑橘类水果：柠檬、橙子等虽然口感酸，但代谢后产生碱性物质。
3. 坚果与种子：不仅碱性，还提供优质脂肪和蛋白质。
4. 海产品：含有丰富的微量元素，对维持体内环境稳定有益。
5. 其他食物：如大豆制品（如豆腐）和部分根茎蔬菜，也是碱性来源。
尽管这些食物具有一定的碱性效果，但人体的酸碱平衡由多系统共同调节，日常饮食应多样化，保持合理比例。若有特定健康需求，建议咨询营养专家或医生的建议。身体不适时，应尽快寻求专业医疗意见，遵循医生的建议进行治疗，切莫自行开处方。
刘杰 主任医师呼吸与危重症医学科 广州医科大学附属第一医院 (三级甲等) 擅长：从事呼吸内科临床工作23年，擅长罕见病、...
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回答2
生活当中很多食物都是碱性的，比如马齿菜，西葫芦，佛手瓜，番茄，竹笋，莴笋，苦瓜，莲藕，魔芋，甜菜等等的蔬菜。另外也有很多水果属于碱性，像是猕猴桃，石榴，梨子，橘子，木瓜，罗汉果，甘蔗，无花果。而强碱性的坚果通常有松子，核桃，栗子，黄豆，杏仁等等。
崔立静 医师内科 中原油田医疗卫生服务中心光明医院 (一级) 擅长：内科诸病，尤其是风湿免疫疾病。
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