含碘较高的食物和水果蔬菜包括海带、紫菜、海鱼、菠菜、芹菜等。 1.海带:海带是含碘量非常高的食物,每 100 克海带中含碘量可达数毫克。 2.紫菜:紫菜也是碘的良好来源,经常被用于制作汤品和寿司等。 3.海鱼:如鳕鱼、三文鱼等海鱼,含碘量相对丰富。 4.菠菜:菠菜中含有一定量的碘,同时富含多种维生素和矿物质。 5.芹菜:芹菜中的碘含量虽不算特别高,但也是日常饮食中补充碘的来源之一。 合理摄入含碘丰富的食物有助于维持身体的正常代谢和生理功能,但也要注意适量,避免碘摄入过多或过少。对于特殊人群,如甲状腺疾病患者,应在医生的指导下调整饮食中的碘摄入量。
你好,根据你简单的描述,一般海产品含碘量是比较高,主要有海带,紫菜,海参,鱼虾,淡菜,干贝,海蜇,入地上的食物还有碘比较高的是蛋类和奶类,一般植物里面含有的碘是比较少的,尤其是蔬菜和水果,几乎是不含有,它们主要是能够补充维生素和膳食纤维。希望我的回答对你有帮助。
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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