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糖尿病患者能否食用胡萝卜？
疾病：提问于 2017-11-14 13:19 -
病情描述：
糖尿病患者能否食用胡萝卜？
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回答1
糖尿病患者可以适量吃胡萝卜，需考虑血糖控制、烹饪方式、食用量、个体差异、食物搭配等。当身体感到不适时，务必及时就医，听从医生的指示进行诊治，不宜自己随意用药。
1.血糖控制：若血糖稳定，可少量食用；血糖波动大则需谨慎。
2.烹饪方式：蒸煮优于油煎，减少油脂摄入。
3.食用量：每次不宜过多，约100克为宜。
4.个体差异：部分患者对胡萝卜升糖反应敏感，应注意监测血糖。
5.食物搭配：搭配高纤维食物，有助于稳定血糖。
总之，糖尿病患者在食用胡萝卜时要综合考虑多方面因素，注意监测血糖，根据自身情况调整。-
- 林硕 副主任医师 内分泌科 中山大学附属第三医院 (三级甲等) 擅长：糖尿病及其并发症、甲亢、甲减、甲状腺结节...
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