甲状腺结节患者在饮食方面需要注意均衡营养,包括摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。同时,要避免食用高碘食物,减少刺激性食物的摄入,多吃有助于散结的食物。 1. 蛋白质:适当增加优质蛋白的摄入,如瘦肉、鱼类、蛋类、豆类等,有助于维持身体的正常代谢和免疫力。 2. 碳水化合物:选择复杂碳水化合物,如全麦面包、燕麦片、糙米等,提供稳定的能量。 3. 脂肪:以不饱和脂肪为主,如橄榄油、鱼油等,对心血管健康有益。 4. 维生素和矿物质:多吃新鲜蔬菜和水果,补充维生素 C、维生素 E、硒等,有助于抗氧化。 5. 避免高碘食物:如海带、紫菜等,以免刺激甲状腺结节生长。 6. 减少刺激性食物:如辛辣食物、咖啡、酒精等,防止加重病情。 7. 散结食物:可适当食用芋头、马齿苋、油菜等,可能有一定的辅助散结作用。 总之,甲状腺结节患者的饮食调整对于病情的控制有一定帮助,但不能替代正规的治疗。患者应定期复查,遵循医生的建议进行治疗和生活方式的调整。
不同情况的甲状腺结节,应采取不同的饮食方案。 GrAvEs甲亢伴发甲状腺结节,须严格忌碘,食用无碘盐,禁食海带、紫菜、海鱼等海产品;桥本甲状腺炎伴发结节,无须严格忌碘,但大量食入高碘食物,会加重甲状腺细胞的破坏,因此不主张大量进食海产品。结节是能分泌甲状腺激素的高功能腺瘤,也需要严格忌碘,因为碘是甲状腺激素的合成原料之一,摄入碘会增加甲状腺激素的合成,加重甲亢的症状;无功能结节,饮食上无须忌碘。 无论何种结节,建议少吃萝卜和卷心菜。因为目前认为,这两种食物会促进甲状腺结节增大。
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唐咸玉 副主任医师 广东省中医院
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唐咸玉 副主任医师 广东省中医院