尿酸为三氧基嘌呤,是嘌呤代谢的终产物。体内尿酸的生成量和排泄量不平衡,导致血尿酸升高引起疾病。尿酸是痛风的主要病因,对人体健康不利,因此,抑制尿酸对于健康是十分重要的。 长期饮食不注意,导致体内尿酸高主要会引起以下疾病: .痛风。痛风性关节炎就是体内嘌呤代谢出现障碍,血尿酸明显升高导致的反复发作性关节炎症。 2.痛风性肾病。血中尿酸过多,不能及时排出体外的情况下,形成高尿酸血症,导致发生慢性肾损害,久而久之导致肾衰竭。 3.尿路结石。尿酸的溶解度比较低,高尿酸在尿液会会形成尿路结晶,导致肾结石、输尿管结石等发生概率明显增加。 4.心脑血管疾病。长期高尿酸可能引起高血压,高血脂及动脉粥样硬化等慢性疾病。 总之,尿酸高的人群要严格控制饮食,减轻病情。一定要戒酒,尤其是啤酒,一定避免进食高嘌呤食物,例如动物内脏、骨髓、鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等。 日常生活中要注意,大量饮水或进食含水量多的食物,保持每日尿量在2000ml以上,以利于尿酸的排出。其次,低嘌呤饮食,多吃蔬菜、水果等碱性食物,促进尿酸盐溶解和排泄,如: 第一、芹菜:是一种天然的利尿剂。富含的钾和膳食纤维对高尿酸导致的痛风、高血压有预防效果。 第二、西红柿:碱性食物,可以碱化尿液,促进尿酸的排泄,富含钾离子有利尿、降压功效。 第三、黑色食品:如黑米、黑芝麻、黑木耳、黑豆等,补肾益气。通过强化肾脏功能,使促进尿酸顺利排泄。
预防流感的食疗方可尝试以下几种:
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杨汉勤 主任医师 中国人民解放军南部战区总医院
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冉建民 主任医师 广州市红十字会医院
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王向宇 主任医师 暨南大学附属第一医院
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