老年糖尿病人饮食要均衡,注意食物选择,控制热量,多吃高纤维食品,少吃加工食物。健康无小事,身体不适切莫忽视。及时就医,根据医生指导进行治疗,早日恢复健康。
1.食物选择:包括谷类、蔬果、肉及奶、豆类,不偏食。
2.忌口食物:含糖高、油炸、高脂、升糖指数高的食物,限盐限酒。
3.热量计算:根据身高、体力活动等计算总热量,合理分配三餐。
4.营养比例:蛋白质供热15%~20%,脂肪20%~30%,碳水化合物50%~60%。
5.烹饪方式:少油少盐,少用煎炸,用植物油,炒菜不勾芡、不酱爆。
6.高纤维食物:如红米、全麦食品、水果、蔬菜及豆类。
7.特殊情况:含淀粉高的根茎类蔬菜要相应减主食。
老年糖尿病人饮食控制很重要,有助于稳定血糖,提高生活质量。
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