钙是人体必需的重要矿物质,以下食物含钙量较高:奶制品、豆制品、海鲜、绿叶蔬菜、坚果等。 1.奶制品:牛奶、羊奶、奶酪等,富含优质钙,容易被人体吸收。 2.豆制品:豆腐、豆皮、豆干等,是植物性食物中钙的良好来源。 3.海鲜:虾、蟹、贝类等,不仅含钙,还富含蛋白质等营养。 4.绿叶蔬菜:如荠菜、苋菜、油菜等,能提供一定量的钙。 5.坚果:杏仁、榛子、核桃等,含有较为丰富的钙。 饮食中合理搭配这些高钙食物,有助于满足身体对钙的需求,维持骨骼和牙齿的健康。但如果存在钙缺乏的情况,还需在医生指导下采取其他补充措施。
含钙丰富的食物有以下几类供选用: 奶类全脂奶粉:钙含量为1030毫克/100克;奶酪:590毫克/100克;牛奶:120毫克/100克。 豆制品大豆:367毫克/100克;北豆腐:777毫克/100克;南豆腐:240毫克/100克。 海产品鱼粉:7705毫克/100克;鱼松:3970毫克/100克;虾皮:2000毫克/100克;虾米:882毫克/100克;海带:348毫克/100克;海参:285毫克/100克;紫菜:264毫克/100克;熟鱼干:257毫克/100克。 其它芝麻酱:870毫克/100克;茶叶:325毫克/100克;金针菜:301毫克/100克;木耳:247毫克/100克;西瓜籽:237毫克/100克;南瓜籽(炒):235毫克/100克;芹菜:187毫克/100克;花生仁:119毫克/100克。
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