速溶咖啡增肥还是减肥
速溶咖啡没有减肥的功效，如果经常喝速溶咖啡会增肥，其原因如下：
速溶咖啡的含糖量比较高，其中不光有糖分，还有比较高的热量和蛋白质。如果摄入太多会导致身体的能量过剩，进而引起肥胖。而且速溶咖啡能够提神醒脑，在睡前喝会影响人的睡眠质量，导致身体无法分泌足够多的瘦素，进而诱发肥胖。
经常喝速溶咖啡，不仅会增肥，而且有以下危害：
1、容易造成高血糖
如今市面上多数速溶咖啡为了增加甜度，都会在咖啡中加入很多糖分。人体摄入太多糖分会使血糖增高，容易造成高血糖。
2、容易造成内分泌失调
一般的速溶咖啡中都含有一种增香剂，那就是香精。这种物质虽然能够提高咖啡的香味，但是喝多了会对身体造成一定危害，其中给身体造成最大的危害就是会容易造成内分泌失调。
3、容易造成心血管疾病
速溶咖啡中含有植脂末，在食用后会在体内产生反式脂肪酸，会诱发心血管疾病的产生。
植物脂肪粉末简称植脂末，反式脂肪酸，氢化植物油，又因为它的组织结构类似奶粉，因此又称植物奶精。它具有良好的亲水性、乳化任、稳定性、速溶性、延展性以及特殊营养性。最近研究表明，植物油的氢化实际上是把植物油的不饱和脂肪酸变成饱和或半饱和状态的过程，此过程中会产生反式脂肪酸，它可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管意外的危险。新近美国在修订食物金字塔的构成时，已明确提出要重视反式脂肪酸的问题，要求厂家标明产品中的反式脂肪酸的含量。所以说并非完全无害，不宜多吃。
反式脂肪酸的危害有：一、容易引起各种类型的血脂高，进而引起一系列血脂高得并发症，比如高血压、高血糖、冠心病心绞痛等；二、反式脂肪酸高还会导致肥胖；三、如果是小儿反式脂肪酸高，对生长发育，尤其是神经系统的生长发育，还会造成影响。总之，反式脂肪酸有很多危害。
植脂末是一种氢化植物油，氢化植物油也叫反式脂肪酸，它可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管意外的危险。如果在食物配料表上注有氢化植物油植物奶油起酥油等字样，就意味着食品中含有反式脂肪酸。
