苹果和生姜煮水对减肥有一定的帮助，原因有三点。

1、热量低。苹果的热量低，100克里面的热量大概是55大卡，而100克生姜里面的热量也只有41大卡，所以将苹果和生姜煮水后饮用，并不会使人体摄入过量的热量。

2、增加饱腹感。苹果富含丰富的果胶，在煮水之后会变得膨胀。人们在饭前吃了之后可以增加饱腹感，使进食量相对减少之后达到减肥作用。

3、促进脂肪的代谢和分解。苹果里面含有鞣酸以及维生素，进入人体之后可以刺激胃酸的分泌，加速食物中脂肪的消化和分解，以免热量大量堆积在身体里面之后被转化成脂肪。生姜具有刺激性，吃了之后也会导致身体发热、出汗，从而起到燃烧脂肪的作用。喝了苹果和生姜煮的水还可以使肠道加速消化和吸收，帮助人们通肠润便，避免代谢废物以及毒素长时间聚集在体内，有利于体重的减轻。

苹果和姜煮水只能起到辅助减肥的效果，同时，要注意不宜长期大量饮用，尤其是热性体质的人更要避免喝苹果和姜煮水，以免引起身体不适。

（责编：余雅婷 ）