女性在生完孩子之后身体特别虚弱，所以很多人就会认为坐月子的时候一定要大补，这样才能让身体恢复。但其实月子餐还是需要遵循一定的原则的，如果过量的大补可能会影响到身体的健康，甚至可能会引起过度的肥胖，所以坐月子期间饮食方面要牢记以下这几个原则。
那么月子餐要遵循哪些原则？
1、分阶段进补
女性在刚生完孩子第1个周的时候身体特别虚弱，需要排恶露，这个时候饮食方面应该要吃一些有助于排恶露的和消除水肿的食物，不要吃太多过于油腻的食物。第2个周就可以适当的吃一些清肝火，增进乳汁分泌的食物。之后第三、第四个周则可以吃补气血的食物。
2、进补要有顺序
做月子需要适度的吃一点蔬菜和水果，但是这些食物吃的时候需要有一定的顺序，先吃温性的食物，然后再吃一些凉性的蔬菜，还有吃完饭半个小时左右再吃水果，这样的顺序会比较有益于身体的健康。如果空腹直接吃水果，可能会感觉肚子不舒服，还有水果如果较凉可以使用热水泡一泡再吃。
3、营养要均衡
坐月子的时候身子会比较虚弱，营养方面要均衡，不要在坐月子的时候长时间的吃单一的一种食物，比如每天都吃鸡肉或每天都吃排骨，这样反而不利于身体的健康，应该各种不同的食物混合着吃，尤其是要注意肉类跟素食搭配着吃，这样会更有利于营养元素的补充。
4、注意干稀搭配
女性在坐月子的时候需要给新生儿喂母乳，母乳里面的88%都是水分，所以对于产妇来说水分的补充非常重要，大部分的水分都是从日常的饮食中所补充的，所以在坐月子期间食物不能只吃干的米饭，应该要多喝汤水，注意干稀搭配。
5、注意烹饪方式
月子餐的烹饪方式非常重要，同样是排骨煮汤喝跟炸排骨是完全不一样的烹饪方式，当然热量也就不一样。炸排骨虽然吃起来口感很好，但是月子期间应该尽量少吃，最好是直接熬汤来喝，熬汤的时候也要避免放太多的调料，尤其是一些刺激性的大料尽量少放。
另外，月子餐应该要避免一些高脂肪的食物，比如各种奶油蛋糕，油炸的食物，碳烤的食物等含有的脂肪量高，如果吃的太多会导致身体过快的肥胖，而且可能会导致乳汁里面的脂肪太多，出现堵奶或者是孩子喝了母乳之后过于肥胖等问题。
