天天吃水煮菜具有一定的减肥效果，但不能长期食用水煮菜，食用水煮菜对减肥主要有以下几点好处：

1、热量低：水煮菜是用青菜、香菜、油、盐、姜、蒜等制作而成的，水煮菜的热量、脂肪含量是比较低的，100g水煮菜含有的热量大概是50大卡左右，食用水煮菜能够增加饱腹感，可以控制总体热量的摄入量，能够达到一定的减肥效果。

2、加快代谢：水煮菜含有大量的粗纤维、维生素C、胡萝卜素，这些营养物质，既可以给人体补充营养，有利于皮肤的保养，而且有利于减肥。因为水煮菜含有大量的粗纤维，能够促进大肠的蠕动，帮助肠胃内的毒素垃圾的排泄，有利于减肥瘦身。

天天吃水煮菜虽然具有减肥功效，但是不利于健康，因为人体长期得不到蛋白质、脂肪等其他营养物质的补充，很有可能出现营养不良、贫血等症状，就会导致免疫力下降而容易患病，建议偶尔食用一次水煮菜，更有利于身体健康的减肥。

（责编：余雅婷 ）