1、鲜藕汁
原料:鲜藕500克。
制法:将鲜藕捣汁,炖熟。
用法:饮服。
功效:催乳。产后缺乳适用。
2、藕汁露
原料:鲜藕、蜂蜜。
制法:将鲜藕洗净,榨汁100毫升,加蜂蜜20克,调匀服用。
用法:每日一次,连服数日。
功效:消炎止痛。治慢性咽炎。
3、莲藕山楂糕
鲜莲藕500克,山楂糕150克,桂花酱25克,白糖适量。将鲜莲藕去皮,放入水中煮熟,捞出晾凉。山楂糕用刀压成泥,加桂花酱、白糖拌 匀,灌入莲藕孔内切片,装盘即成。有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效,适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。
4、糖藕糕
藕粉、糯米粉、白糖各250克,花生60克,加水适量调合蒸熟,切块,分顿食用。有健脾益胃、补虚止血的作用,适用于身体虚弱、少食、吐血、尿血、便血症等。