原料:冬瓜、薏米、脊骨(先飞水)
制法:
1、冬瓜、薏米洗净;烧开水,烫去脊骨血水。
2、冬瓜连皮带瓤切件,与脊骨、薏米加水下瓦煲,先用武火煲沸,再用文火煲1个小时,下盐调味即可。
功效:
冬瓜薏米脊骨汤清热解暑、健脾利尿,对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄,有一定的疗效。
广东夏日消暑汤谱冬瓜薏米脊骨汤
原料:冬瓜、薏米、脊骨(先飞水)
制法:
1、冬瓜、薏米洗净;烧开水,烫去脊骨血水。
2、冬瓜连皮带瓤切件,与脊骨、薏米加水下瓦煲,先用武火煲沸,再用文火煲1个小时,下盐调味即可。
功效:
冬瓜薏米脊骨汤清热解暑、健脾利尿,对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄,有一定的疗效。
通常清汤炖猪脊骨,可以加点醋,这样有利于钙的吸收与利用,可以补钙,同时向其它骨头汤都是可以的,除了喝骨头汤,平常还要多吃一些肉类,鸡肉,鱼肉,牛肉,鸭肉,同时还要配合多吃一些蔬菜水果,多吃,海带虾皮鸡蛋,同时也可以配合,多点晒太阳都是可以补钙的。
其实清汤脊骨的话,很多时候就是放点水,还有姜,还有红枣,把脊骨放进去煲汤就可以了,然后最起码就是要炖半个小时到一个小时以上,一般对肠胃的话是会有一定的调理作用的,如果说想对脾胃好的话,还可以加点淮山,平时要自己多按摩一下会比较好。如果还是不太会的话,其实可以进行百度一下的。
小儿便秘时,饮食宜清淡,可多食用雪梨煲猪胰、胡萝卜马蹄煲脊骨、菜干煲脊骨、节瓜煲脊骨、番薯糖水等,忌食辛辣燥热之品,如姜醋蛋、辣椒、羊肉等。