糖尿病被称为不死亡的癌症，对于糖尿病人而言，最痛苦不是死亡，而且不能像其他正常人一样的饮食。在饮食上有太多的禁忌，就是平时爱吃的花生，也不能过量的食用，不然就容易增加病情。 花生是我们多数人所忠爱的美食，因味道鲜美,含糖少,就是糖尿病人也是可以食用的，并且还有一定益处。花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是含有较多的不饱和脂肪酸，能增强胰岛素的敏感性，从而起到降低血糖，降低胆固醇的作用。其次，花生中的白藜芦醇是一种生物活性很强的天然多酚物质，能降低血小板凝集，防治动脉粥样硬化及心脑血管疾病。 虽然花生有助于降低血糖，但是，花生含油脂多，过多食用花生，身体内产生的热量就会增多，不利于控制糖尿病人体重，可能会加重病情，所以糖尿病人吃花生要适量，吃40克就够了。糖尿病人不能把花生当做主食的，这个一定要注意，而且在食用方法上也是需要注意，最好是吃水煮花生。 水煮花生更好地保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。尤其是其含有的β—谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外，吃花生的时候可以连着花生红衣一起食用，因为花生红衣更具营养，药效作用更强。但是，霉变的花生是不能吃的，霉变的花生含有大量致癌物质黄曲霉素，对肝脏不利，所以花生霉变后不能食用。

水煮花生米每100克有热量：367大卡，干的花生米每100克的热量，560大卡，因此两者之间的差别很大，水煮相对于干的花生米热量要小一点，如果是油炸的干花生米热量还要大一些。

你好，痛风发作期间是不能吃水煮花生米的，花生含嘌呤量属于中等量，处于痛风急性期时不能食用，非急性期可以少量食用。花生含油脂较多，痛风和高尿酸血症病人除了要控制饮食的嘌呤含量，还要控制饮食的脂肪含量，脂肪过高会尿酸排出。患有高血压和糖尿病者，很可能还患有高脂血症，所以花生好少吃。祝你健康。