老年人患糖尿病是我们生活中很常见的，糖尿病目前也没有完全根治疗的办法，只能长期服药治疗。所以，为了老人的健康，应多了解关于糖尿病的知识。那么，怎样才能预防糖尿病？以下为您介绍水煮花生预防糖尿病的方法。

做法：

1 将花生清洗干净，直到没有泥沙沉淀为止。

2  把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。

3  将花生放入锅里，再加水。

4  放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）。

5  放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。

6  用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。

7  盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。

8  把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。

友情提醒：

 1  花生一定要洗干净。

 2  在煮花生之前，把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了，花生仁就能很快入味。

 3  煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。

（责编：徐惠珍 ）