近日，媒体揭露出某著名酒业公司的白酒中塑化剂大额超标一事，在业内及社会上引起震动。那么，塑化剂到底是什么?它又会对人们的身体造成怎样的伤害?记者采访了有关专家。
塑化剂白酒摧毁男性生殖健康
塑化剂DEHP是指“邻苯二甲酸(2-乙基己基)二酯”，是一种有毒的化工业用塑料(10170,165.00,1.65%)软化剂，属无色、无味液体。添加塑化剂后，可让物质的微粒分子散布更均匀，因此能增加延展性、弹性及柔软度，常作为沙发、汽车坐椅、橡胶(24135,305.00,1.28%)管、化妆品及玩具的原料。然而塑化剂属于工业添加剂，食品中根本是不允许添加塑化剂的。
塑化剂DEHP是一种环境荷尔蒙，对人体毒性虽不明确，但若被添加进日常事物中，其毒性远高于三聚氰胺，在体内必须停留一段时间才会排出。研究表明，邻苯二甲酸酯在人体和动物体内发挥着类似雌性激素的作用，可干扰内分泌，使男子精液量和精子数量减少，精子运动能力低下，精子形态异常，严重的会导致睾丸癌，是造成男子生殖问题的“罪魁祸首”。
四个最健康的饮酒方式
饮酒的最佳时间
一天中的早晨和上午不宜饮酒，尤其是早晨最不宜饮酒。因为在上午这段时间，胃分泌的分解酒精的酶—酒精脱氢酶浓度最低，在饮用同等量的酒精时，更多地被人体吸收，导致血液中的酒精浓度较高，对人的肝脏、脑等器官造成较大伤害。
每天的下午14时以后饮酒对人体比较安全，尤其是在下午15~17时最为适宜。此时不仅人的感觉敏锐，而且由于人在午餐时进食了大量的食物，使血液中所含的糖分增加，对酒精的耐受力也较强。所以此时饮酒对人体的危害较小。另外，人在空腹、睡觉前或在感冒时饮酒，对人体也有很大的危害，尤其是白酒对人体的危害较大。
饮酒的最佳种类
酒有很多种类，比如白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。从人体的健康角度说，众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康最为有利。据研究发现，红葡萄酒含有一种被称为槲皮酮的植物色素成分。这种色素具有抗氧和抑制血小板凝固的的双重作用，可以保持血管的弹性与人体血液畅通，因此不易导致心脏缺血，所以经常饮用红葡萄酒可以减少心脏病的发病率。荷兰一医生观察805名男性发现，常饮红葡萄酒患心脏病的危险会降低一半。而法国人少患心脏病即得益此。白葡萄酒虽与其“同宗”，但因在酿制过程中槲皮酮丧失殆尽，故几乎无保护心脏的作用。
饮酒的最佳饮量
人体肝脏每天能代谢的酒精约为每公斤体重1克。一个60公斤体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。低于60公斤体重者应相应减少，最好掌握在45克左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天2至3小杯为佳。
饮酒的最佳佐菜
酒对身体的危害大小，与血液中酒精的浓度有极大的关系，当空腹饮酒时往往会导致血液中酒精浓度急剧升高，对人体的危害较大。而在饮酒时选择理想的佐菜，不仅能满足饮酒者的口福，同时也减少了酒精对人体的危害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物。因为酒精经肝脏分解时需要多种酶与维生素参与，酒的度数越高酒精含量越大，所消耗的酶与维生素也就越多，故应及时补充。富含蛋氨酸与胆碱的食品尤为有益，如在饮酒时应多吃一些新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意!切忌用咸鱼、熏肠、腊肉等食品作为下酒的佐菜，因为熏腊类的食品中含有大量色素与亚硝胺，在人体内与酒精发生反应，不仅伤害肝脏，而且会损害口腔与食道粘膜，甚至诱发癌症。
男人过度饮白酒的危害
在生活中，有不少男性朋友喜欢喝白酒，养成酗酒的习惯。过量饮酒会对男性朋友的性功能造成损害。接下来，我们一起来看看过量饮酒对性功能的损害有几大主因：
一是乙醇直接抑制笔丸产生睾酮，从而使男性雄激素(血清睾刚)水平下降，并使睾丸结构和功能受到损害。
二足血液中的乙醇增加了蛋“质与血液循环中血清睾酬的结合，使具有生物活性的血清游离睾酬数量减少。
三是在乙醇的刺激下，肝脏会加快对血清睾酮的分解，而长期饮酒者往往存在程度不等的酒精性肝硬化，对雌激素的灭活能力下降，从而使得体内雌激素水平相对或绝对上升，于是男性出现胡须减少、睾丸缩小、性欲下降甚至ED等现象。当然，长期饮酒者性欲下降，还与乙醇对阴茎海绵体平滑肌、一氧化氮、胆碱乙酰转移酶等产生不利影响有关。
冬季男人吃火锅时白酒不能常碰
人们都爱喝点白酒，觉得暖烘烘热腾腾。但需要提醒的是，不是吃什么都适合喝白酒，尤其火锅时不要喝，否则容易伤及肠胃。
首先，在冬季干燥气候下，经常吃火锅，尤其是麻辣锅就会对身体有损伤。因为过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张，造成消化道的过度充血，损伤肠胃黏膜，甚至会加重胃炎、胃溃疡患者的病情。如果此时再饮用白酒，高浓度的酒精也会破坏胃表面的黏液保护层，并让胃壁蛋白质受损，产生一种类似“烫伤”的效果。
此外，吃火锅时不少人暴饮暴食，会加重肠胃负担。这几种不良影响会产生“叠加效应”，对肠胃造成更大的伤害，极易引发消化系统疾病。
如果火锅时非要喝酒，可喝一两杯啤酒，有助于消化，但一定注意不要过量。火锅汤中的嘌呤在体内会转化为尿酸，而啤酒则会把尿酸输送到人体关节或软组织，导致痛风，严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。
此外，冷热交互的食用方式，也容易使胃肠道受损。更加需要注意的是，吃火锅时，海带和白酒不能混食，因为海带遇白酒后会硬化，引起肠胃不适。
吃火锅时最好喝白开水或茶水，这样可及时补充水分，不会破坏消化道的酸碱度平衡，也不会刺激消化道而引起不良反应。也可喝点酸奶，因为其中含有乳酸菌，能抑制腐败菌生长，减弱其在肠道中产生毒素的作用，可以保护胃肠道，预防因火锅的油腻以及其他因素引起的腹泻、腹痛等。
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