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秋冬吃橘子禁忌多 和牛奶同吃会腹泻

家庭医生在线 2012/11/26 9:03:28

  关于橘子的饮食禁忌不少,橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时,均应忌食橘子。

  阴虚体质者少吃

  橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质者,最好少吃,不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

  饭前或空腹不吃

  橘子好处虽多,但宜常吃,不宜多吃,并且建议不要空腹吃橘子,因为橘子果肉中含有一定量的有机酸,容易对黏膜产生刺激。

  不与萝卜同食

  萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,影响甲状腺功能。

  不与牛奶同食

  牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,影响消化吸收,还会引起腹胀、腹泻等症状。吃橘子前后1小时内不宜喝牛奶。

  橘子美食推荐

  橘酪羹

  主料:橘子150克

  辅料:藕粉50克、桂花5克

  调料:白砂糖100克

  做法:

    1.橘子洗净后剥皮去外皮,把橘瓣分开;

    2.剥去橘瓣上的囊衣,除去内核,放在锅中加适量水煮沸;

    3.藕粉放在碗内,加少许凉水调成稀糊,倒入橘子汤内迅速搅匀;

    4.再次烧沸后加入白糖、桂花搅匀即可。

  

    橘子白菜

  主料:橘子、白菜心适量

    辅料:葱、辣椒适量

    调料:盐、味精适量

    做法

  1.准备好白菜心和橘子,洗干净备用。

  2.葱切成段,白菜、红椒切成丝。

  3.葱、白菜、红椒放入碗中,放入盐,腌制20分钟。

  4.把橘子放入漏勺中压出汁。

  5.在树汁里放入一勺白糖,放火上熬浓。

  6.熬好后放入碗中放凉。

  7.白菜腌好后,去掉里面的水分。

  8.加入橘汁拌匀,装盘。

    编辑推荐:

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(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:什么东西不能与橘子一起吃?

橘子和牛奶不能同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应,会凝结成块状,影响肠胃的消化吸收,还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。冬天吃橘子的禁忌包括饮食上的禁忌,橘子和萝卜不能同时吃,因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质,并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话,会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用,导致甲状腺肿。

Q:橘子不能和什么一起吃?我就听说过水果不能跟海鲜一起吃,但是

苹果禁忌:不宜食用过多;不宜与萝卜同食。梨禁忌:不宜食后饮开水,易致腹泻。桃禁忌:不应食用两仁的桃子。橘子禁忌:不宜和牛奶同时食用;不宜与萝卜同时食用;不宜与黄瓜同时食用。橙子禁忌:忌食用未成熟之品;久病者禁食。柠檬禁忌:不宜与牛奶同时食用;不宜与胡萝卜、黄瓜同时食用。葡萄禁忌:不宜与萝卜同时食用。西瓜禁忌:不宜切开冰冻久放后食用。杏禁忌:不宜与黄瓜、胡萝卜同时食用;不宜与牛奶、鸡蛋等含蛋白质丰富的食物同时食用。李子禁忌:不宜与鸡蛋同食;不宜与蜂蜜同食。

Q:牛奶是否不能跟橘子一起吃的啊?宝宝喝完牛奶后又要吃橘子,就...

你好,其实凉拌食物混合到一起吃,并不会有什么影响的,别太担心的啦!

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