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只吃菜不吃饭 小心大肠癌“找”上你

转载 来源: 平安健康网 2012/9/7 9:39:43 举报/反馈

  现在的一个问题是人们习惯只吃菜不吃饭,有各种各样的原因,一些是想着减肥,一些是因为菜好吃等等。随着生活的改善人们也对烹饪越来越讲究越精致。家说这就会忽视了主食的摄取,导致脂肪摄入过多,容易造成大肠癌高发。

  只吃菜不吃饭小心患大肠癌

  专家说,如果没有充足的能量,蛋白质的修复功能,脂肪的调节体温功能,矿物质、维生素提高机体免疫力的功能等也就无法充分发挥,而提供能量的营养素中碳水化合物恰恰是最直接、最经济的,碳水化合物则主要从粮食中得到。日常生活中,人们食用主食越来越少,许多女性朋友为了减肥甚至只吃菜不吃饭,即便食用小部分主食也是加工精细的米面。专家提醒这些平时不爱吃主食的朋友,这样会让人体却反大量大膳食纤维,极易造成便秘,而长期便秘就极有可能诱发大肠癌。

  专家提醒:良好的饮食习惯预防肝肠病

  根茎类食物淀粉含量高、热量密度低、含丰富膳食纤维,且多数根茎类食物是红、黄色的,含有丰富的维生素A,具有饱腹、通便、提高机体免疫力的作用,建议人们将根茎类食物也列入主食行列,如土豆、芋头、红薯、山药等,可以经常实用。为了进一步提醒人们的肛肠病防治意识,专家提醒大家在日常生活中一定要养成良好的饮食习惯,不要只吃菜不吃饭,主食精粗粮要搭配合理,把肛肠疾病扼杀于萌芽之时。

  专家介绍,目前人们日常膳食中常存在三大误区:

  1、是主食摄入量过少,许多人甚至每天不足200克。

  2、是主食品种单一,以精米白面为主,膳食中缺少粗杂粮,食物中膳食纤维减少。

  3、是在许多老年人的主食组成中,粗杂粮摄入反而过多,对老年人的咀嚼、消化道功能产生负面影响。一般建议老年人的粗杂粮摄入占每天主食的1/3为宜,麦片相对于其它粗杂粮来说更容易消化吸收。

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(责编:果果 )

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相关问答
Q:如何预防大肠癌的发生?大肠癌有什么预防方法?

预防大肠癌要做到:改善饮食习惯。合理安排每日饮食,多吃新鲜水果、蔬菜等含有丰富的碳水化合物及粗纤维的食物,适当增加主食中粗粮、杂粮的比例,不宜过细过精。改变以肉类及高蛋白食物为主食的习惯。少吃高脂肪性食物,特别是要控制动物性脂肪的摄入;积极防治肠道疾病。如果已经有肠道疾病如各种息肉、慢性肠炎(包括溃疡性结肠炎)、血吸虫病、慢性痢疾等。要及时到医院治疗。特别是如果患有大肠息肉的人要特别注意,如果不予以早期治疗,很可能会变成大肠癌。另外,应积极治疗习惯性便秘,注意保持大便通畅;对大肠癌的高危人群,如40岁以上男性,有上述肠道疾病的,警惕大肠癌的警号及早期症状。

Q:如何预防早期大肠癌

水果,蔬菜和膳食纤维 纤维素能增加粪便量,稀释结肠内的致癌剂,吸附胆汁酸盐,从而能减少大肠癌的发生,因此在平时的饮食,应该尽量多摄入蔬菜,水果,纤维素,合理饮食,减少大肠癌的发生。

Q:日常如何预防大肠癌?

预防大肠癌方面,第一个是均衡饮食,不要偏离荤素要搭配,不要过于吃素的,或者是过于吃荤的,我建议还是要均衡搭配。过量的高蛋白、高脂肪、高热量的食物,我建议还是要适当控制。对于预防大肠癌,还要养成比较良好的排便习惯,规律地大便。因为总体上来说,大肠癌跟其他肿瘤一样,它发生的根本原因到目前为止,没有明确哪些因素,是导致大肠癌发生的根本原因,正是因为原因还不明。所以目前建议的预防结直肠癌大肠癌的方法,根据目前的研究的结果得来,但是结果并不确切,这些因素只是相关,而不是确切的因果关系。

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