适合3岁宝宝的零食类食谱。

　　3岁宝宝营养食谱 花色饼干：自制休闲吃的小点心

　　食物原料：

　　面粉500克、白糖200克、鸡蛋3个。植物油100克，小苏打粉、氨粉各5克，红色素、绿色素、黄色素、香精各少许。

　　制作方法：

　　1、面粉过筛置砧板上，中间开窝，将白糖、植物油、鸡蛋液、小苏打粉、氨粉、香精和水加入面粉中，用手搅匀乳化，再和成面团，揉匀后拼成0。3厘米厚的大片。

　　2、用花刀切成饼干，摆在烤盘内，上面用各种食用色素刺上花，进烤箱烤熟呈金黄色即可。

　　营养经：

　　据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14。7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收 率可高达98％。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生 素A维生素D、B维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

　　3岁宝宝营养食谱 枣花卷：传统面食，新奇花样

　　制作方法：

　　1、面粉、发酵粉、食用碱加水和成面团，发酵好后揉透搓成长条，揪成剂子，拼成长片，刷一层油。

　　2、在面片两头分别放两颗枣，向中间卷起，最后呈十字交又状叠在一起，并用筷子在中间压一条缝，使枣向外突出，入锅蒸熟即可。

　　营养经：

　　大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

（责编：方徽雯 ）