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1岁宝宝食谱:香甜味的1岁宝宝食谱

家庭医生在线 2012/7/30 14:32:39

  适合1岁宝宝的香甜食谱。

  菠萝双米粥:香甜水果粥

  1。菠萝100克切成小丁,泰国香米150克,糯米50克;

  2。将两种米淘洗干净,倒入砂锅中,加入大半锅水,盖上锅盖,大火煮开;

  3。煮至沸腾时改最小火,用两支筷子这样架着锅盖闷煮,这样做既能保留大部份的蒸汽在锅内可以使粥快熟,又不至于让粥水扑出溅得到处都是,记得每间隔5分钟要打开锅盖,用汤勺铲动一下锅底,防止巴锅糊底;

  4。煮约15-20分钟后,粥就变得很浓稠了,这时下入菠萝丁,加入2-3小勺糖,搅匀,再煮3-5分钟,即可关火,食用时盛入碗中即可。

  此粥香甜可口,非常受孩子的欢迎,吃的时候要注意,刚出锅的粥非常烫,即使盛入碗中也很长时间不容易凉,就算表面凉了里面也还是烫的,所以给孩子吃之前大人一定要先尝一尝,要确保里外都不烫口了再给孩子食用。

  香甜翡翠汤:香甜润泽,饮之如甘霖

  食物原料:

  香菇、鸡肉,豆腐、西蓝花各20克。鸡蛋液适量,高汤,盐各少许。

  制作方法:

  1、香菇泡发,去蒂,洗净,切成细丝;鸡肉洗净,切粒;豆腐洗净,用沸水焯过后,压成泥;西蓝花洗净,用沸水焯烫熟后切碎。

  2、锅内加高汤煮沸,下入香菇丝、鸡肉粒,再次煮沸后,下入豆腐泥,西蓝花碎和蛋液,焖煮3分钟左右,再加少许盐调味即可。

  营养经:

  豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求量。

(责编:方徽雯 )

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