日本料理 日式味增肉末拉面的做法
主料：猪肉馅75克、牛肉馅75克、拉面1人份
辅料：红皮洋葱1个、青椒1根、白菜1匹、绿豆芽1把、鸡蛋1个、火腿2片
调料：葱绿1段、姜2片、蒜1瓣、料酒适量、葱白1段、高汤适量、咖喱粉1茶勺
做法：
1、鸡蛋按各家炉火不同、喜好不同，煮到糖心或者老。放入冷水，津一会，剥皮，完全浸入卤肉汁中，冰箱贮藏，1-2天
2、锅里多给点油，烧热，将肉末倒入，炒开，炒到变色。喷入料酒，也比适量多给一点，烧到酒味散发
3、葱白切圈；洋葱切圈；蒜切片；姜切丝，加入到肉末里，中小火慢慢炒香
4、尖青椒切圈；大葱葱绿切丝，下入锅里，同样炒香、炒软
5、倒入适量高汤，加入咖喱粉，烧开。取几勺锅里的汤，将味增搅开，然后加入到汤里，搅开。用盐调味
6、最后下入大白菜丝和绿豆芽，再次煮开后，淋在拉面上，摆上卤蛋、火腿，撒上葱绿，即可
怀孕是可以吃日本料理的，但是最好是少吃，而且一定要避开一些生冷的食物。日本料理中有很多都是生的肉类、海鲜、芥末，虽然都经过了处理，但是很难保证就干净卫生了，也许还会有很多寄生虫的，最好是不要吃，这些东西一定要煮熟了再吃，另外，芥末会引起子宫宫缩，也最好不要吃。
女性在怀孕期间可以少量的吃日本料理，但是不要过多，使用日本料理时不能吃生鱼片，因为生鱼片中会含有一定的细菌，容易导致孕妇出现肠胃不适或者是寄生虫，会影响到胎儿的发育，而且日本料理也不要使用过于辛辣的，以免引起孕妇上火，可以吃做熟后的日本料理。
日本料理主要以生食为主，很容易携带各种病菌，因孕妇的体质相对于正常人偏弱一些，抵抗病菌的能力比较差，所以不建议怀孕的人去吃日本料理，如果吃可以选择煮熟的食物食用，比如天妇罗、鸡蛋糕、鳗鱼饭等。孕期饮食要注意营养的均衡，一些有风险的食物尽量少吃。
