主料：咖啡适量
辅料：炼乳5克 吉利丁2片
调料：白糖30克
做法：
1、吉利丁2片，用冷水泡软挤干水分备用
2、纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡，取200ml
3、冲泡好的咖啡里加30g白糖，5g 炼乳搅拌均匀
4、趁咖啡热，把泡软的吉利丁片放入
5、不断搅拌，至吉利丁片完全融化
6、倒入小布丁杯，入冰箱冷藏三小时以上，至布丁凝固，取出装饰即可
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