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他国美食 佛卡恰

家庭医生在线 2012/2/15 7:02:58

  

   主料:高粉300克

    辅料:细砂糖10克、盐1/2克、干酵母4克、水170克、橄榄油10克

  表层馅料:橄榄油1大匙、大蒜切片3粒、盐及黑胡椒

  做法

  1、将材料除橄榄油外先混合,揉成团后即加入橄榄油,一起揉至光滑,不用至薄膜状态;

  2、盖上保鲜膜,进行一次发酵,约60分钟;

  3、取出分割成两份,滚圆,松弛15分钟;

  4、将面团擀成圆形,在表面用剪刀剪成细小的口子,并刷上橄榄油。为了表面烘焙时不硬,多刷上点油;

  5、将蒜粒切成薄片,插在小口子上,并洒上盐、黑胡椒及迷迭香进烤箱进行最后发酵;

  6、预热180度,25分钟。

(责编:徐茜茜 )

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相关问答
Q:女生为什么常常吃东西的欲望会大于男生?

女生吃东西的冲动超过男生估计是:1)女生天生有吃零食习惯,这就造成了喜欢美食的生活状态超过男生2)男生宣泄不满或是迎来快乐的方式常用乙醇,而女生乃是美食闺蜜小聚3)从人体解剖学上讲,女生味蕾器官天生敏感于男生4)女生天生追求小浪漫小清新,而美食情景刚好也是制造小惊喜当心欢之地,这又间接的迎合了女生对品美食的冲动5)男生多食量大,通常一种食品填饱肚子即可,而女生胃口广泛偏小,品味小甜点小花样食品的好奇心会引导他们不断地去探寻合乎口味的美食

Q:为什么化疗的痛苦可以用美食来消除?

{}化疗后口干舌燥,可喝些藕汁、荸荠汁等,滋阴生津。{2}清甜绿豆汤,补水又解毒。{3}牛肉非毒物,恰是补血佳品。化疗病人饮食要注意“三高一多”的原则,即高热量、高蛋白质、高维生素及多饮水。营养学家认为,化疗期间,病人所需要的蛋白质含量应比一般情况下增加50%,热量应增加20%,水应增加50%。但这个过程实施起来,却有另外的学问。善于“察言观色”的家属,要记住哪些口味或烹调方法可以让病人在不知不觉中愉快地接受。当然,还要经常改变烹调方式。对化疗病人的饮食,通常建议蒸、煮、炖;对味觉受到药物影响的病人,其饮食可以适当增加调味料。一般条件下,健康成年人每日约需2500毫升的水。化疗期间,病人常出现恶心、呕吐、食欲不振等,很容易造成水分摄入不足。如果频繁呕吐,还会导致脱水。此外,部分化疗药物容易造成肾脏和膀胱损害。因此,多喝水是非常重要的,一方面补充身体所需,减轻因呕吐等造成的脱水,同时促使残留药物排出,减少对肾脏和膀胱的毒性作用。至今仍有少数病人生怕营养好会加速肿瘤的生长,而宁愿采取少吃少喝的方法来饿死癌细胞。这样做的结果往往是饿坏自己,而癌细胞只会更加疯狂地侵占虚弱的身体。

Q:吃什么美食可以养胃?

并没有美食可以养胃。 如果患者存在胃肠功能紊乱,容易引起消化不良,所以在饮食方面应该要尽量选择一些容易消化的食物,这样能够减轻胃肠道的负担,对于一些胃肠功能紊乱的恢复有一定的帮助。但是胃部不适还可能是一些其他原因引起,比如幽门螺杆菌感染等,单纯的通过饮食调理,可能效果不明显,需要针对性的进行治疗。

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