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最适合女人的一道纯正滋补鸡汤 猴头菇银耳乌鸡汤

家庭医生在线 2012/2/23 8:58:48

  

最适合女人的一道纯正滋补鸡汤-猴头菇银耳乌鸡汤

  原料:

  乌鸡半只、猴头菇2朵、银耳1大朵、枸杞、红枣、葱、姜、盐适量。

  做法:

  1、将猴头菇洗净,放在清水中浸泡2小时。

  2、然后把猴头菇中间的硬芯剪掉。

  3、将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压,把猴头菇的黄色洗净。

  4、乌鸡洗净,焯水,银耳泡开,洗净。

  5、将乌鸡冷水下锅,放入猴头菇、红枣、银耳、葱、姜片,大火煮沸后,改中。

  火炖2个小时,然后放入枸杞煮十分钟调味即可。

(责编:徐茜茜 )

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相关问答
Q:怀孕可以吃什么鱼?

阿胶红枣乌鸡汤:乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、覆盘子。养肝、益气、补血、滋阴。阿胶红枣乌鸡汤2.花旗杞子煲什锦:原料:乌鸡、甲鱼、猪肚、草菇、猴头菇。人参可以补肝益肾,治疗血虚劳损,还可以养肝明目。

Q:乌鸡汤的功效与作用是什么?

乌鸡的鸡肉中氨基酸含量比普通鸡肉要高,胡萝卜素和维生素C的含量也高,所以乌鸡汤的营养价值比普通鸡汤价值高,可以和银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草或枸杞子等配在一起熬制,乌鸡汤具有益气养阴、养血健脾的功效,对于月经过多、产后血虚的女性有较好滋补效果。

Q:胃动力不足如何治疗

可以看看中医,根据您的舌脉开药调理;促进胃肠动力的药,或者食物调理一下: 猴头菇木耳煮鸡材料:光鸡800克、猴头菇(水发后)250克、木耳(水发后)100克、鸡汤800毫升、金华火腿粒10克、姜(去皮拍碎)20克、白胡椒粒少许,盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。做法:鸡斩件,以盐、糖、生抽、米酒和花生油拌匀备用;爆香拍姜,落鸡汤、猴头菇、火腿粒和白胡椒粒,慢火煮30分钟至猴头菇出味,然后加入鸡件和木耳,中火煮15分钟至鸡熟,最后调味便成。猴头菇对消化不良、胃病和神经衰弱有不错的食疗功效。又或者吃些保健品,如太阳神猴头菇胃肠保健口服液,它具有双向调节人体机能的作用,能助消化,益脾胃,保护胃粘膜,增强胃肠及消化系统功能的作用,对嗳气、反酸、胃胀、上腹胀痛等胃部不适有很好的调养保健功效。

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