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猴头菇煲鸡汤

2017/11/8 10:03:53

原料:水发猴头菇50克,玉米块120克,鸡肉块350克。

调料:鸡粉、盐、料酒、姜片各适量。

做法:1、猴头菇洗净,切成小块。

2、向锅中注入适量清水烧开,倒入鸡块,淋入料酒煮沸,氽去血水,捞出,沥干水分,备用。

3、向砂锅中注入适量清水烧开,放入玉米粒、猴头菇,倒入鸡肉块,放入姜片,淋入适量料酒,烧开后用小火煮30分钟,至食材熟透。

4、放入少许鸡粉、盐,用勺拌匀调味即可。

功效:本品具有良好的滋补作用,常吃可增强抗病能力,还能防癌抗癌。

(责编:杨绮琴 )

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