秋冬季节，气候以干燥为主，肺脏很容易因秋燥而伤。根据“燥则润之”的秋季养生法，不妨常做“润燥粥”。　　梨粥：梨子2只，洗净后连皮带核切碎，加粳米100克，和水煮粥。秋季气候干燥，人们常出现口干鼻燥、干咳无痰等燥热病症，而梨具有良好的润燥作用，用以煮粥，可作为秋季常食的保健食品。　　胡萝卜粥：将胡萝卜洗净切碎，加粳米100克和水煮粥。秋季天气干燥，人们多出现皮肤粗糙、口唇干裂、两眼干涩、头屑增多等症状，以胡萝卜煮粥食用，有一定的防治作用。　　芝麻粥：芝麻适量，粳米100克。先将芝麻炒熟后，拌入煮熟的粳米粥中同食。适用于肝肾不足、头昏眼花、脱发及肺燥咳嗽、习惯性便秘者食用。芝麻粥还有延年益寿的作用，可作为老年人常服的保健食品。　　菊花粥：菊花适量，粳米100克，先将菊花煎汤，再将菊花汤与粳米同煮成粥。具有散风热、清肝明目的作用，对秋季风热感冒、心烦咽燥、目红肿痛等，具有一定的治疗作用。

冬季寒冷，应该注意生活作息要规律，可适当进补，吃多点牛羊肉等营养丰富的食品，适当运动，提高免疫力，注意保暖，不要受凉。

进入秋季之后，天气渐凉，气候干燥，容易出现秋燥症状，常见的秋燥症状有口干舌燥、鼻涩咽痛、皮肤干燥、干咳少痰、大便干结轻微便秘、易上火、牙疼、长痘痘、情绪烦燥不安等。因此秋季养生，防秋燥是不能忽视的部分。特别对于老年人跟小孩对于气候的变化适应性较差，防秋燥更应该引起重视。饮食煲汤的汤品也要以清润为主，例如银耳雪梨、木瓜雪耳等，另外沙参麦冬搭配食材进行煲汤也是不错的选择。而对于喜爱喝粥的人来讲，可以多做做药粥喝，例如百合莲肉粥、银耳冰糖粥、黑芝麻粥，芡实粥等，可以清润祛燥。