云门寺的盛况. 可从陆游的《云门寺圣院记》中了解到：“自晋唐以来名天下。 父老言昔盛时。 缭山并溪。 楼塔重覆。 依岩跨壑。 飞涌。 居之者忘老。 寓之者忘回。 游观者累日乃遍。 往往迷不得出。 虽寺中人或旬月不得觌也。” 云门寺之显赫。 在于它是一个佛教圣地。历代主持均为一代高僧。 如支遁创立了“即色空”学说。 昙一创立了“幻化宗”学说。 湛然东渡日本传教十余年。 这些都在中国佛教史上占有重要地位。善男信女也特别多。 香火异常旺盛

以长沙菜为代表。湖南菜最大特色一是辣，二是腊。湘菜包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湘菜的主要代表。其特色是油重色浓，讲求实惠，注重鲜香、酸辣、软嫩，尤以煨菜和腊菜著称。洞庭湖区的菜以烹制河鲜和家禽家畜见长，特点是量大油厚，咸辣香软，以炖菜、烧菜出名。湘西菜擅长制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡，口味侧重于咸香酸辣，有浓厚的山乡风味。 著名菜点有：东安子鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换心蛋等。

您好，你可以参考一下，以下的菜谱，可以试试看吧。周一中：蒸香肠，韭菜，晚：清蒸鱼、扁豆丝、小白菜、西红柿鸡蛋汤 周二中：青椒炒肉，酸辣土豆丝晚：老干妈蒸排骨、黄瓜炒火腿肠、莴笋叶、虾米冬瓜汤 周三中：蒸鸡蛋、剁椒芽白晚：四季豆炒肉、空心菜、鱼头豆腐汤 周四中：大蒜辣椒炒豆干、丝瓜汤晚：辣子鸡丁、水芹菜、山药排骨汤 周五中：豆豉辣椒蒸五花肉、豆芽菜晚：炒鸡丁、西芹炒百合、肉泥蒸芋头、酸菜豆腐汤 周六中：水煮鱼、红烧排骨、手撕包菜、蘑菇鸡汤晚：吃剩菜周日：下馆子，改善生活。