准备材料
嫩火腿：200克 冬瓜：250克
姜片：5克 高汤：1升
盐：3克 胡椒粉：3克
制作步骤（3）
1、先将火腿煮熟，晾凉再切薄片；冬瓜去厚皮去瓜瓤，切1厘米厚块，姜切细丝。
2、锅内放入高汤煮沸，再放入火腿和冬瓜同煮，并撒入姜丝煮10分钟。
3、加盐调味，盛出后撒入胡椒粉即可上桌。
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