火腿冬瓜汤的做法
主料：
冬瓜160克 火腿45克
辅料：
油菜10克 鸡腿（骨）2根
调料：
食盐适量 鸡精1/4勺 料酒1勺 香油1小勺 水800克 白胡椒1/8勺
做法：
1、冬瓜洗净去皮切片
2、火腿切片
3、鸡骨洗净，放入凉水锅中，煮开，加入料酒煮1分钟
4、捞出鸡骨用温水洗净浮沫。另取一干净锅，锅中倒入水800克，水开后放入鸡骨，煮10分钟
5、放入冬瓜片，再次煮开后撇去浮沫，煮5分钟左右至冬瓜片熟
6、放入火腿片，洗净的小油菜，煮半分钟。放入盐、鸡精、白胡椒粉、香油，搅匀即可盛出
烹饪技巧：
如果家中没有鸡腿骨，也可以用猪骨代替，一样非常味美。
鲫鱼冬瓜汤是民间方，具有清肺利尿、消肿的功效。冬瓜具有很好的利水消肿的功效，鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，富含有蛋白质。鲫鱼冬瓜汤是把鲫鱼２５０克洗净，去肠杂及鳃与冬瓜500克（去皮）同煎汤，可以加姜、葱、盐、醋等适量。此汤能生津利水、利尿消肿
你好，糖尿病的饮食排骨冬瓜汤的做法排骨冬瓜汤的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克，冬瓜300克调料：盐10克，鸡精2克，胡椒粉2克排骨冬瓜汤的做法：排骨剁小块，用温水煮开，去血汤；冬瓜去皮去籽，切成和排骨一样大小的块，入开水汆一下捞出；锅内放水，入排骨煮开后，用小火炖烂，排骨煮到八成熟时，将冬瓜放入汤内同煮；加适量盐、鸡精、胡椒粉即可。排骨冬瓜汤的制作要诀：冬瓜和排骨要分开汆汤，才能维持彼此原有的味道。
糖尿病的饮食 排骨冬瓜汤的做法 排骨冬瓜汤的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克,冬瓜300克 调料：盐10克,鸡精2克,胡椒粉2克 排骨冬瓜汤的做法：
1. 排骨剁小块，用温水煮开，去血汤；
2. 冬瓜去皮去籽，切成和排骨一样大小的块，入开水汆一下捞出；
3. 锅内放水，入排骨煮开后，用小火炖烂，排骨煮到八成熟时，将冬瓜放入汤内同煮；
4. 加适量盐、鸡精、胡椒粉即可。
排骨冬瓜汤的制作要诀：冬瓜和排骨要分开汆汤，才能维持彼此原有的味道。
