保持菜板卫生的三个窍门
菜板用一段时间后，不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。在这我们介绍几种保持菜板卫生的小窍门。
保持菜板卫生的三个小窍门：
（１）生熟分开。由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用这样的菜板切熟食，就会使熟食污染。最好备两块菜板。
（２）保持清洁。菜板用过后，用硬板刷和清水刷洗，将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味，可有溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦，然后再用温水洗净。要不用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在菜板上，遇热就凝固起来，不易洗净。洗过后竖起晾干。
（３）菜板用一段时间后，可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下，或用木工刨子刨削，使菜板污物彻底清除，并可使菜板保持平整，便于使用。
你好，考虑影响不大的，建议保持卫生。
用发霉的竹菜板做饭的话，这对身体就会造成很大影响的，发霉就是变质，食用以后容易导致急性肠胃炎，如果情况比较厉害的话，还有可能导致肝肾功能不好，建议一定不要用发霉的菜板去做饭，平时做菜以后注意用自来水冲一冲，要清洗好菜板和菜刀，避免发霉污染，还要注意做好平时的保养。多给菜板晒太阳。
你好，现在你有什么不适的症状吗？弓形虫的传染途径：任何动物食入弓形虫的包囊，卵囊或活体，都能受到感染而患弓形虫病。猫科动物的粪便中，常带有卵囊。可以污染弓形虫速殖子内二芽殖分裂过程模式图草原、牧场、蔬菜、水果等弓形虫抗体检查，做法是在怀孕早期进行血清抗体检查，预防方法是： 1．避免与猫、狗等动物的亲密接触。 2．避免动物尤其是猫的粪便污染水源，蔬菜等。 3．要熟食、不生食动物性食物。 4．厨房里要生、熟食品分离，生、熟食分别加工，如用两块菜板，两把刀具等。 5．饭前便后要养成洗手的习惯。 6．妇女月经期对经血应很好的处理
