板栗烧鸡一招致胜
板栗烧鸡的做法很简单，很多人都会做，只是有的人做的，板栗比鸡块还好吃；而还有的人呢，就算烧再久，栗子也不够烂，不够入味，不够好吃……。其实，好吃不好吃，区别就在一个步骤上……
烧栗子之前先把它焯水煮个3、4分钟，再过油炸一下，再烧就好了，又容易烧透又容易入味
原料：
鸡全腿、板栗、葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖。
做法：
1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。
2、锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。
3、余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。
4、鸡块表面微黄后调入料酒，酱油，盐，少许白糖加入板栗。
5、倒入开水，大火烧开后转小火盖上盖，煮20分钟左右。
6、再大火收干水份，撒入葱段即可。
女性妊娠期间是可以吃板栗烧鸡的。板栗营养丰富，含有丰富的维生素c及多种微量元素，尤其以钾锌铁的含量较为丰富，而鸡肉是优质蛋白质的来源，是宝宝生长发育，组织器官分化的物质基础。女性妊娠期间，应该注意各种营养素的均衡摄入，可以根据自己的饮食喜好来选择食物。
吃板栗一般不会上火的，也要取决于制作板栗的方法，如果选择炒板栗或者是烤板栗，热气会明显上升，以后可能会出现上火症状，比如喉咙疼痛、口干舌燥。而如果用板栗制作成板栗烧鸡，或者是熬制板栗排骨汤、板栗猪骨头汤，降火的效果会非常明显，味道也相当可口。
你好，板栗的话一般来说熟吃营养量比较高，能够补充身体所需的多种营养，也可以做板栗烧鸡，也可以在熬粥时放些板栗，平时也可以炒板栗吃，根据自己的口味进行选择就好，平时注意营养搭配均衡，尽量的不要挑食，在日常生活中适当的锻炼身体，有效的增强体质，减少各种疾病的发生。
