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苹果银耳汤

家庭医生在线 2011/9/2 8:53:56

  

苹果银耳汤

  材料:苹果 半个 白果适量(每人不超过7粒) 银耳 1小朵 枸杞适量 冰糖适量

  烹饪方法:

  1、 银耳用温发泡发,洗净后去蒂掰成小朵。白果去壳去皮备用。

  2、 苹果洗净切小块,泡在淡盐水里防止氧化。银耳和白果放入砂锅里,添加清水。大火煮开后转小火熬2小时左右。

  3、 熬至银耳软烂,加入苹果和冰糖,继续熬15分钟即可。

  小贴士:

  1、白果要煮熟了,生食有毒。每人每天不要超过7粒。

(责编:徐茜茜 )

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