用料：

　　1袋220克 培根

　　适量 孜然粉

　　半个 红椒

　　4条 豆角

　　4两 金针菇

　　1张 豆皮（千张）

　　适量 香茅粉

　　适量盐

　　适量油

　　制作步骤：

　　· 1、豆皮、豆角、金针菇、红椒洗净，豆角、红椒切成丝待用；锅下水烧开后，放入少量盐，然后把豆皮、豆角和红椒放入焯水（豆角焯水的时间要长一些）；然后把焯过水的菜过冷河；

　　· 2、沥干水份待用； 把豆皮切成和培根相同的大小； 培根中间切开分成两段；

　　· 3、把豆皮放在培根上面，再放上金针菇、红椒和豆角； 撒上少量的香茅粉（口味重的可撒入少量的盐）； 卷起接口处用牙签固定；

（责编：吴燕 ）