豆芽在市场上的价格是很便宜的,豆芽被称为“活体蔬菜”。我们常见的豆芽有黄豆芽和绿豆芽两种,中医上认为绿豆芽其性凉、味甘无毒、能清署热、调五脏,而黄豆芽能增生体内的抗生素。市民们如果巧用豆芽的话,也可以治疗各种疾病的!
支气管炎:
绿豆芽100克,香菜20克,猪肺1具,洗净后入锅中同炖,熟后加入调味品食用。
绿豆芽250克,洗净后用沸水焯一下,加入适量醋、盐、味精等调味品,佐餐常食。
痔疮便血:
黄豆芽250克、海带25克、黑木耳30克,洗净后放入锅中,加入适量水,煮熟后根据个人口味加入调味品,吃菜喝汤。
泌尿系感染者出现小便赤热、尿频等症状
可取绿豆芽500克,洗净,捣烂绞汁,加白糖适量,代茶饮服。
咳嗽痰黄:
如因热症致咳嗽、咳吐黄痰,或伴有咽喉肿痛、小便少而色黄、大便不畅者,可取黄豆芽500克,陈皮10~15克,加入适量水,煎汤代茶饮,可起到清肺热、除黄痰、利小便、滋润内脏之功。