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可怕!油炸毒蜘蛛竟成柬埔寨小吃

家庭医生在线 2011/7/20 8:19:21

  柬埔寨有种独特的食物——油炸毒蜘蛛。这种蜘蛛主要产于中部的磅通省,以其肥硕、美味而著名。其他省份也有出产,但比磅通的略逊一筹。毒蜘蛛不像我们常见的蜘蛛凌空结网而居,而是生长在地下,挖穴栖身,以吃草根果腹,抓它们要掘地三尺。每年4月中旬是毒蜘蛛最多最肥的时候,捕食蜘蛛当以此时为佳。

环球美食:可怕!油炸毒蜘蛛竟成柬埔寨小吃

  柬埔寨人食用毒蜘蛛的历史悠久,相传有几百年了。但是以前仅仅是利用它泡酒食用,与毒蛇泡酒差不多。据懂药理的华人介绍,毒蜘蛛主要靠其牙上的毒液防卫和攻击天敌。这种毒加工处理后对人有滋阴壮阳的作用,因此颇受男人们喜爱。油炸食用则是近十年的事情。据说是因为早年战乱饥荒,人们用它充饥。

  现在柬埔寨人用毒蜘蛛作佳肴宴请客人是常事了。去年记者到一处深山农场采访。农场主人特地吩咐做油炸毒蜘蛛。为了不辜负主人盛情,我壮胆拿起蜘蛛,蘸着椒盐、柠檬汁吃进嘴里,味道还不错,有点像油炸蚕蛹的味道。现在来金边的旅游者,不少人特

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(责编:徐茜茜 )

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相关问答
Q:毒蜘蛛咬伤可以怎么诊断

您好,毒蜘蛛咬伤的诊断上,根据蜘蛛的活动季节及叮咬情况,再结合病人的临床表现,一般诊断并不困难。一经诊断需及时就医治疗,以免危及生命。

Q:毒蜘蛛咬伤是怎么回事

您好,绝大多数蜘蛛均有毒。在我国能引起中等到重度反应的毒蜘蛛有黑寡妇蜘蛛、扑鸟蜘蛛、红蜇蛛、穴居蜘蛛和赫氏长尾蛛。其中黑寡妇蛛最毒。

Q:毒蜘蛛咬伤的治疗方法有哪些

毒蜘蛛咬伤的治疗:毒蜘蛛咬伤的治疗概要:毒蜘蛛咬伤伤口局部用双氧水、碘伏或75%酒精消毒后,用绳带结扎近心端,十字形切开伤口。10%葡萄糖酸钙10ml加入5%葡萄糖注射液40ml中缓慢静脉注射。时开始血滤及血液透析治疗,清除毒素,保护肾脏功能。对呕吐不能进食者予以静脉营养支持治疗。毒蜘蛛咬伤的详细治疗:毒蜘蛛咬伤的治疗1.毒蜘蛛咬伤的伤口局部处理伤口局部用双氧水、碘伏或75%酒精消毒后,用绳带结扎近心端,十字形切开伤口。用1:5000高锰酸钾冲洗、浸泡,并挤压排毒,局部用胰蛋白酶加0.5%普鲁卡因封闭,结扎后每15~30min放松1~2min,防止结扎远端缺血坏死。2.毒蜘蛛咬伤的全身治疗10%葡萄糖酸钙10ml加入5%葡萄糖注射液40ml中缓慢静脉注射,以防止和减轻肌肉痉挛。氢化可的松100~500mg、甲基泼龙80~200mg或地塞米松10~20mg静脉注射,减轻局部和全身中毒症状,抑制过敏应激反应。腹痛时用阿托品或654—2肌注均有效。躁动时给予地西泮镇静。尿少或肾功能衰竭者给予呋塞米静脉注射以保护肾功能及促进毒素排出。脑水肿及昏迷者用20%甘露醇250ml每日4次静滴以缓解症状。抗生素预防感染。3.毒蜘蛛咬伤的时症处理出现寒战、高热、肌肉酸痛、尿少、心电图改变等,应及时开始血滤及血液透析治疗,清除毒素,保护肾脏功能。4.毒蜘蛛咬伤的营养支持对呕吐不能进食者予以静脉营养支持治疗。支持治疗:纠正水电解质紊乱,补液抗休克治疗;除补足必须量外,按丢失量1/2~2/3予以补液,防止休克发生。呼吸困难者加用尼可刹米静滴以促进呼吸功能的改善,必要时呼吸机支持。贫血者予以输血。

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