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冬季补肾养血滋补汤——黑豆排骨汤

家庭医生在线 2010/12/8 9:11:11

  长时间的脑力劳动,饮食和睡眠不规律等生活方式,导致不少人都有脱发、头发早白的困扰。中医认为毛发与血、肾的关系密切,肾精充沛、气血旺盛,则毛发生长浓密润泽。所以不论白发或脱发,都与血虚、肾虚有关。治疗应以补血补肾为主。

  中医认为,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。这一款补肾养发的黑豆排骨汤,冬季食用暖身滋补。

  原料:黑豆50克,排骨200克。

  做法:

  1.黑豆最好提前用清水泡一夜;

  2.排骨洗净切块;

  3.凉水将排骨下锅,大火煮开;

  4.开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫;

  5.加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。

饮食之道一周热文排行榜11月29-12月5日

(责编:吴燕 )

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