枸杞排骨汤的制作

材料：

主料：猪排骨500克。

辅料：枸杞子25克，生地黄15克。

调料：小葱10克，盐5克，酱油10克，味精1克。

枸杞排骨汤的步骤

1、枸杞子捣细；

2、猪排骨洗净捶破剁细备用；

3、先将生地放入砂罐内加入适量清水煎汁去渣；

4、再将猪排骨放入砂锅，共煨炖至肉烂熟；

5、加入葱花、食盐、酱油、味精调味即成。

功效：

1、补肝肾，强筋健骨，祛风明目；

2、适用于肾虚劳损、痿弱不仁、目干眼涩、迎风流泪等症。

饮食禁忌：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。

（责编：杨绮琴 ）