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杏仁豆腐:养肺又滋润

转载 来源: 家庭医生在线论坛 2010/9/26 10:30:41

  秋天是一个养肺的季节,而秋天应多吃白色的食物来养阴,如应季的梨、藕、百合、杏仁、莲子、银耳、山药、白果等。这些白色的食物都是秋天养肺润燥的最佳食物,秋天多吃一些,可以润肺平喘,养阴生津。而且因肺主皮毛,肺气足,皮肤也会滋润起来,从内而外的滋润,从秋季养肺开始。

  除了饮食,秋天养肺,还可以从其他方面入手,比如多做深呼吸,吸入清气,呼出浊气,中医称之为“吐纳”。非常简单的小动作,却是传统的养生小妙方,谁都可以做到。

  杏仁豆腐:传统的润燥小甜点,非常适合干燥的秋天。

  杏仁入肺、大肠经。可以降气化痰、止咳平喘、润肠通便,可治外感咳嗽,肠燥便秘。

  杏仁有微毒,所以不宜一次食用过量,而且要彻底熟透才可食用。

  材料:杏仁50克,牛奶200ML,琼脂4-5克,冰糖30克,水200+200ML,糖桂花或蜂蜜适量

  做法:

  1、将杏仁在温水中浸泡半天后将外皮剥去

  2、剥去外皮的杏仁洗净放入搅拌机中,加200ML水,搅打成杏仁糊

  3、取一块干净纱布,铺在一个大碗上,将杏仁糊倒入纱布,过滤一下,将纱布四边提起来,再用力攥一攥,使杏仁液全部流到大碗中。没有完全打碎的杏仁渣就留在纱布中了,可以做其他用途,比如煮粥

  4、将琼脂放在碗中,用200ML水浸泡至软

  5、泡软的琼脂和水一起倒入锅中,小火加热

  6、待琼脂煮化,倒入杏仁水和牛奶继续加热一会

  7、放入冰糖,煮至冰糖溶化即可

  8、将煮好的杏仁牛奶浆倒入平底容器中,晾凉后盖好盖子,放入冰箱冷藏至凝固(可以先将干净纱布铺在容器中,将杏仁牛奶过滤一下去掉泡沫)

  9、吃的时候,切成小块,淋上一点糖桂花、或浇一些果汁、蜂蜜或配些水果都好

 

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:小孩补铁甜点食谱酸奶适合吗?小孩吃多甜点会不会热量过高啊?

你好,如果宝宝不是很胖的话可以适当多吃一些甜点,如果宝宝本身就比较壮的话最好还是饮食方面营养一些不要吃热量过高的东西,可以多吃一些营养的食物。

Q:同仁堂二母宁嗽丸是中药吗有哪些作用呢

你好,中药是以中草药为原料,经制剂加工制成各种不同剂型的中药制品,包括丸、散、膏、丹各种剂型,而同仁堂二母宁嗽丸的主要成分有川贝母、知母、石膏、栀子、黄苓、桑白皮、茯苓、瓜萎子等,这些都是临床常用的中药药材,所以本品是不折不扣的中药。同仁堂二母宁嗽丸中川贝母有清热润燥,化痰止咳的功效;知母有清肺润燥的功效;桑白皮有清泻肺热,止咳平喘的功效;瓜蒌子有润肺化痰止咳的功效;五味子有敛肺止咳平喘的功效,药物合用,对于燥热蕴肺、痰黄而粘不易咳出、胸闷气促,久咳不止,声哑喉痛有很好的治疗效果。意见建议:患者服用同仁堂二母宁嗽丸期间要忌烟、酒及辛辣食物,外感风寒患者要慎用,支气管扩张、肺脓疡、肺结核、肺心病患者及孕妇应遵医嘱。患者要禁食甜点、冷饮、辛辣,与可乐、咖啡等甜甜黏黏的食物,以免加重病情。

Q:橘红化痰胶囊可以治疗哪些疾病呢疗效如何呢

 你好,悦胜橘红化痰胶囊是一种中成药,该药的主要功效主要体现在药物成分上。该药以传统中药材化橘红为君药,发挥化橘红中柚皮甙、柚皮甙元所具有的散寒、燥湿、利气以及消痰的功效,再辅以川贝母止咳化痰、养肺润肺,锦灯笼清热解毒、镇咳利尿,苦杏仁祛痰止咳、平喘润肠,罂粟壳清热化痰、散结解毒,五味子敛肺止咳、抗菌消炎,诸成分合理配方后使该药具有滋阴清热、敛肺止咳、化痰平喘的功效,在临床上用于肺肾阴虚导致的咳嗽、咯痰、喘促、胸隔满闷等症,应该说疗效还是相当不错的。意见建议:、服用悦胜橘红化痰胶囊期间,患者要注意忌烟、酒及辛辣、生冷、油腻食物。2、咳嗽患者在饮食上特别注意禁食甜点、冷饮、辛辣,与可乐、咖啡等甜甜黏黏的食物,以免刺激喉头气管。

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