蛋糕也可以肉菜“一锅出”——什锦麦芬
这次烤的蛋糕我也尝试着直接加入生鸡蛋来烤，本来还有点担心生鸡蛋直接烤可能不容易熟，但出乎我意料的是烤的鸡蛋别有一番风味，而且味道更好吃，时间上也不用顺延，蛋糕烤好后鸡蛋也差不多熟了，这里我要说一下，蛋糕烤好后，鸡蛋表面的那层膜让鸡蛋看上去好像还是不熟，但不要被眼前的现象蒙蔽，其实里面的鸡蛋已经熟了，只是那层膜会让人有种错觉。
材料：鸡蛋4个，糖150克，低筋面粉160克，高筋面粉40克，黄油35克，泡打粉6克，盐2克，牛奶80克，培根、胡萝卜、洋葱、法香适量
做法：
1）将培根放入锅中煎熟，取出放在厨房用纸上吸油，然后改刀
2）胡萝卜、洋葱洗净改刀
3）锅中放入少许油，加入洋葱炒香后放入胡萝卜，加少许盐调味
4）取两个鸡蛋，同糖、低粉、高粉、黄油、盐、泡打粉和牛奶拌匀
5）让后将（3）及一部分培根加入（4）中拌匀，放入烤模中，这时需要放入整个鸡蛋
6）烤箱预热，上下火，180°中层，烤10分钟，取出放入剩下的培根和法香继续烤10分钟即可
小P：
也可根据自己的喜好选择应季的蔬菜，但最好是水分少一些的。
选自：爱の料理 博客
鸡蛋糕是一种具有童年情感的传统美食，老少皆宜。有些地方做法比较奇特：1.将鸡蛋液和白糖放入碗内；面粉筛在一张较厚的洁净纸上。可可粉用少许冷水调成稠浆状；烤盘洗净擦干水渍，盘底垫上一张刷好油的纸，烤炉预热至七成左右。 ②用筷子将鸡蛋和白糖在大碗内快速搅打约10分钟，然后将纸上面粉徐徐倒入，边倒边搅拌均匀即成蛋糕浆。 ③将烤盘中线用一张硬纸或用豆沙馅等隔开，将其一半拌好粉的蛋浆倒入烤盘的一边，另一半蛋浆则加入调好的可可粉迅速拌匀，然后倒入烤盘的另一边，再稍加整理，入炉烤约10分钟，至蛋糕熟了即可出炉。 ④将蛋糕退出烤盘，再用刀从中间切开成两块呈不同颜色的蛋糕坯。最后将果酱涂在可可色蛋糕上，然后将本色糕翻叠其上面，稍压紧即成双色蛋糕，再用刀将蛋糕对切成4块，每块对角切成三角形蛋糕即可。
四个月以后孩子就可以吃辅食了，每天保证一个鸡蛋黄，怎么吃都行，蒸鸡蛋糕可以，最有营养的是煮鸡蛋，要是孩子不吃煮的话，那就蒸吧，我家孩子也常吃蒸鸡蛋糕。另外，最好不要给孩子吃得太多，一开始的时候少给孩子吃点，从半个鸡蛋黄慢慢加到一个就行了
你好，这种情况建议你最好不要长时间呆在这种环境中。保持屋内空气流通，勤开窗通风。一般情况是没有太大影响的。
