希腊式慢烤羊肉
原料：一汤匙橄榄油，1公斤去骨羊肉，5新鲜牛至叶（oregano sprigs），切半，1个柠檬，切成四分之一，1个红洋葱，切成四分之一500克土豆，切半，3瓣大蒜，切成薄片，1/3杯干白葡萄酒，1/3杯鸡汤，1/2杯橄榄
做法：
1． 预热烤箱至160 °C/140°C间。在锅内用中火热油。煮羊肉每面2分钟，或直至变成褐色。转移到一个大烘烤盘中。
2． 取下牛至的叶子。在一个添加柠檬，洋葱，土豆，大蒜，酒，鸡汤和剩下的牛至放入盘中，加入胡椒粉。盖上盖子。烤2小时。
3． 去掉盖子。把羊肉蘸上第二步的汤汁，添加橄榄。增加烤箱至180°C/160°C。烤15分钟直到土豆变成金黄色。把羊肉转移到盘子里。封上10分钟。羊肉切片。在上面撒上牛至叶子。与青豆配食。
孕妇最好不要吃烤羊肉串。因为烤羊肉串里面的温度有可能达不到食品安全的要求，有的羊肉有寄生虫感染，如果温度达不到，里面的寄生虫杀不死，孕妇吃了有可能引起感染，严重的可能影响营养物质吸收，导致胎儿感染，引起胎儿发育畸形。如弓形虫感染可以通过胎盘感染胎儿，导致怀孕流产，胎儿发育畸形等。
你好，孕妇如果实在特别馋的话，可以吃烤羊肉串，偶尔吃一次不会对胎儿产生影响，但注意不要经常吃，也不要一次性吃太多，容易引起肠胃不适，拉肚子的情况要引起重视。在怀孕期间经常想吃烤羊肉串的话，可以自己在家买羊肉，用微波炉或者是烤箱进行制作，平时一定注意饮食卫生。
您好：经常吃烤羊肉串对身体是没有好处的，烧烤食品中含有烟灰的成分，对身体有害的，容易致癌，另外羊肉可能含有一定的残余致病菌，容易引起肠胃疾病的，建议多吃新鲜蔬菜水果，平时少吃烧烤食物的。祝您健康快乐。
