经常吃烤羊肉串对身体并无明显益处,反而可能带来多种不良影响,如营养不均衡、致癌风险增加、引发消化系统问题、导致肥胖、影响心血管健康等。 1. 营养不均衡:烤羊肉串往往蛋白质含量较高,但缺乏蔬菜、水果中的维生素、矿物质和膳食纤维,长期食用易导致营养失衡。 2. 致癌风险增加:烤制过程中可能产生苯并芘等致癌物质,增加患癌几率。 3. 引发消化系统问题:其较为油腻,不易消化,易导致消化不良、胃胀、胃痛等症状。 4. 导致肥胖:羊肉串富含脂肪和热量,频繁食用容易造成热量摄入过多,引发肥胖。 5. 影响心血管健康:过多的脂肪摄入可能导致血脂升高,增加心血管疾病的发病风险。 总之,为了保持身体健康,应适量食用烤羊肉串,多选择营养均衡的饮食方式,多吃蔬菜水果,减少高油高脂食物的摄入。
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院
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余金龙 副主任医师 广州医科大学附属第一医院